Уважаемые коллеги и родители!
Мы рады приветствовать Вас на официальном сайте муниципального дошкольного образовательного учреждения детский сад "Аленький цветочек" городского округа "Поселок Агинское". Надеемся, что здесь вы найдете много интересной и полезной информации о работе нашего детского сада.
Наш детский сад - это дети!
Милые, умные, добрые, веселые, шумные,такие разные и такие любимые!
Наш детский сад - это сотрудники!
Самые трудолюбивые, креативные, активные, безгранично любящие детей и свою непростую работу!
Наш детский сад - это родители!
Главные помощники в нашей работе, наши союзники и партнеры во всех видах деятельности!
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Всемирная неделя правильного использования противомикробных препаратов
О проблеме антибиотикорезистентности
С 11 по 17 ноября 2024г проводится Всемирная неделя рационального использования антибиотиков. Целью этого мероприятия является повышение осведомленности населения о проблеме устойчивости к противомикробным препаратам.
Антибио́тикорезисте́нтность – это устойчивость микроорганизма к противомикробному препарату, которым раньше можно было лечить инфекцию, вызываемую этим микроорганизмом. Человек не может стать устойчивым к антибиотикам, это свойство микроба. Устойчивые микробы труднее лечить, требуются более высокие дозы или альтернативные лекарства, которые могут оказаться более токсичными. Лечение может стать более дорогим.
Устойчивость к антибиотикам – одна из наиболее серьезных угроз для человечества и может затронуть любого человека, в любом возрасте. По причине антибио́тикорезисте́нтности все больше инфекционных заболеваний (например, пневмонию, туберкулез, сальмонеллез) становится труднее лечить из-за снижения эффективности антибиотиков. Антибиотикорезистентность является причиной гибели порядка 700 тысяч человек в год. Всемирная организация здравоохранения прогнозирует, что к 2050 году устойчивость микроорганизмов к антибиотикам будет являться причиной 10 миллионов смертей ежегодно и превысит смертность от онкологических заболеваний.
С момента открытия этих препаратов они стали одними из самых мощных средств в арсенале современной медицины. Без антибиотиков многие процедуры, оперативные вмешательства, стали бы более опасными из-за высокого риска развития осложнений. Однако слишком частое применение антибиотиков в медицине и ветеринарии, а также нарушение правил их использования способствовали развитию устойчивости микроорганизмов к этим препаратам.
Устойчивость к антибиотикам является следствием их нерационального использования:
- повышение глобальной доступности в течение долгого времени, начиная с 1950-х годов;
- не контролируемые продажи антибиотиков без рецепта, что потенциально приводит к применению антибиотиков без назначения врача;
- применение антибиотиков без необходимости;
- прием в течение очень короткого промежутка времени и в недостаточных дозах;
- использование антибиотиков не по назначению –для лечения заболеваний, которые данные препараты не лечат. Например, для лечения обычной простуды.
С целью эффективного лечения инфекционных заболеваний:
- принимайте антибиотики только по назначению врача;
- лечение лучше получать на основании результатов теста на чувствительность к антибиотикам;
- всегда соблюдайте рекомендуемую дозировку и срок применения назначенных препаратов;
- никогда не передавайте свои антибиотики другим лицам и не допивайте оставшиеся препараты;
- для снижения риска заболевания применяйте меры профилактического характера, в том числе проводите вакцинацию;
- предотвращайте заражение – регулярно мойте руки, соблюдайте правила гигиены во время приготовления пищи, используйте только качественные продукты и воду, избегайте контактов с больными.
Не занимайтесь самолечением и не принимайте антибиотики без назначения врача!
Чем опасен дефицит витамина D для здоровья
Этот витамин бы открыт в начале XX века четвёртым по счёту в ряду витаминов откуда получил свою букву латинского алфавита – D.
Роспотребнадзор напоминает, что витамин D играет важную роль в поддержании здоровья.
Нормальный уровень витамина D помогает организму усваивать кальций и фосфор, что необходимо для развития, функционирования и поддержания здоровья костной системы организма, снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также для нормальной работы нервной и иммунной систем организма. Безусловно, сложно переоценить важность витамина Д для человека, т.к. он принимает участие во многих процессах, происходящих в организме. Поэтому адекватная обеспеченность витамином Д принципиально важна для поддержания здоровья людей всех возрастов.
В организме человека витамин D вырабатывается под воздействием УФ-лучей.Ещё одним источником витамина являетсяупотребление продуктов, богатых витамином D.К такой категории продуктов относят: палтус, угорь, рыбий жир, шампиньоны, скумбрия, сыр рикотта, лосось, говяжья печень, сельдь, форель, яйца, тунец, печень трески, сырое молоко, креветки, сардины, икра (красная и черная).
Учитывая небольшое количество витамина Д в продуктах питания и недостаток солнечных лучей на большей территории нашей страны, дефицит данного микроэлемента является очень распространенным состоянием.
Повышенному риску развития недостаточности витамина D подвержены:
Люди с аллергией на молоко или с непереносимостью лактозы, а также те, кто придерживается ово-вегетарианской или веганской диеты;
Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании. Содержание витамина D в грудном молоке зависит от уровня витамина D матери;
Пожилые люди — способность кожи синтезировать витамин D снижается с возрастом, они больше времени проводят в помещении, также у них может быть недостаточное потребление витамина с пищей.
Люди с тёмной кожей — большее количество пигмента меланина в эпидермальном слое снижает способность кожи вырабатывать витамин D под действием солнечного света;
Люди с заболеваниями, при которых всасывание жиров ограничено. Поскольку витамин D жирорастворимый, его всасывание зависит от способности кишечника усваивать пищевой жир. Нарушение усвоения жиров может быть связана с некоторыми заболеваниями печени, муковисцидозом, целиакией, болезнью Крона и язвенным колитом.
Каковы признаки дефицита витамина D?
Симптомы дефицита витамина D у взрослых могут включать:
- усталость, слабость, нарушение сна,
- потерю аппетита,
- сильную боль в суставах, мышцах, судороги,
- стрессовые переломы.
Однако следует помнить, что для организма человека очень опасен как дефицит витамина, так и его избыток, который вызывает аномальное увеличение кальция в крови, что может приводить к образованию камней в почках, повреждению сердца и сосудов. Поэтому принимать решение о восполнении «нехватки» витамина D нужно лишь после того, как этот дефицит будет подтвержден анализами.
Прием препаратов, содержащих витамин Д, в нужной форме приема и правильной дозировке назначает врач!
Не подбирайте самостоятельно дозировку витамина D ни себе, ни ребёнку, обратитесь к врачу!
Правила неспецифической защиты от коронавируса, гриппа и ОРВИ
Вакцинация по прежнему помогает защищаться от гриппа и коронавирусной инфекции. Но не от всех ОРВИ. Соблюдение мер неспецифической профилактики - дополнительный способ защиты от инфекций для вас и ваших близких. В нашей статье мы еще раз напоминаем о том, какими бывают эти меры.
Правило 1. Следите за руками! Мойте руки правильно!
Гигиена рук - это важный и эффективный способ защиты от распространения ОРВИ, гриппа и коронавирусной инфекции.
Если нет возможности помыть руки с мылом, используйте кожные антисептики.
И не забывайте про гаджеты - их мы постоянно носим в руках, а дезинфицируем не всегда.
Правило 2. Используйте медицинскую маску.
Медицинские маски для защиты органов дыхания используют:
- при поездках в общественном транспорте, в магазинах, аптеках и торговых центрах, в различных учреждениях и местах скопления людей;
- при уходе за больными;
- при общении с лицами с признаками острой респираторной вирусной инфекции;
- при рисках инфицирования любыми инфекциями, передающимися воздушно-капельным путем.
Носите маску правильно - так, чтобы она закрывала нос, рот и подбородок.
Правило 3. Соблюдайте дистанцию.
Вирусы передаются от больного человека к здоровому воздушно-капельным путем, чаще всего при чихании, кашле, разговоре.
Доказано, что дистанцирование людей препятствует передаче вирусов. Поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1,5 метра друг от друга.
Правило 4. Соблюдайте правила респираторного этикета.
Кашлять и чихать тоже нужно правильно!
При кашле, чихании следует прикрывать рот и нос одноразовыми салфетками, которые после использования нужно выбрасывать. При отсутствии салфетки прикрыть рот и нос можно согнутым локтем.
Правило 5. Откажитесь от необязательных поездок и визитов.
На время подъема заболеваемости респираторными инфекциями лучше избегать поездок в переполненном транспорте и многолюдных мест.
Правило 6. Не занимайтесь самолечением.
При появлении признаков ОРВИ, гриппа или коронавирусной инфекции оставайтесь дома. Если симптомы простуды не проходят, а нарастают, обратитесь к врачу и следуйте его рекомендациям.
Кстати, для этого случая разработана специальная памятка. Она подскажет, как вести себя в случае простуды и не пропустить ухудшения состояния.
Используйте ВСЕ меры профилактики, а не одну из них!
Берегите себя и будьте здоровы!
О связи между микробиотой и иммунитетом человека
Иммунитет человека защищает нас от потенциально вредных веществ, микроорганизмов, что в 10 раз превышает число клеток самого организма. В научных кругах микробиоту называют также дополнительным органом. В кишечнике обитают триллионы бактерий, которые в совокупности известны как микробиом.
Самой многочисленной считается микробиота кишечника, на её долю приходится 60% микроорганизмов, находящихся в организме человека. Микрофлора кишечника состоит из более чем 1000 видов микроорганизмов. Согласно данным проекта «Микробиом человека», в кишечнике содержится до 10 тысяч различных видов клеток: полезные бактерии, такие как Бифидобактерии и Лaктобактерии, нейтральные штаммы, а также некоторые потенциально вредные бактерии, такие как Клoстридия. Это сообщество микроорганизмов играет центральную роль в сохранении здоровья человека, «обучая» иммунные клетки поддерживать иммунный гомеостаз.
Человеческий организм и микробиоценоз кишечника взаимодействуют таким образом, чтобы не допустить чрезмерного использования ресурсов микроорганизмами и одновременно сохранить устойчивость к патогенам.
В зависимости от разнообразия и баланса бактерий кишечника микробиом может ингибировать либо способствовать развитию иммунного ответа. Несбалансированный микробиом, известный как дисбиоз, связан с хроническим воспалением и взаимосвязан почти со всеми известными иммунологическими заболеваниями, увеличивает риск развития воспалительных заболеваний кишечника, аутоиммунных патологий от ревматоидного артрита, нарушений метаболизма (атеросклероза, ожирения), синдрома раздраженного кишечника, хронической обструктивной болезни легких, до новообразований и других болезней. Но в большинстве случаев остается неясным, являются ли эти изменения причиной или следствием заболевания.
Есть мнение, что микробиота кишечника может быть связана с развитием таких нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона,депрессии, аутизма. Действительно, существует двунаправленная связь между кишечником и мозгом, так называемая ось «мозг — кишечник», и микробиота кишечника может влиять на взаимодействие этих органов. Вот почему наш кишечник иногда называют вторым мозгом.
Микробиота формирует врожденный и приобретенный иммунитет кишечника. Роль микробиоты кишечника подтверждается тем фактом, что ее изменения существенно влияют на течение воспалительных процессов. Ключевые функции бактерий кишечника связаны с метаболизмом, синтезом многих веществ, защитой от инвазии патогенов и регуляцией иммунной системы.
Пищеварительную систему называют первичной системой иммунной защиты, поскольку она является основным звеном между внешней средой и внутренними системами нашего организма. Иммунная система и микробиота кишечника находятся в симбиотических отношениях, чтобы поддерживать и регулировать друг друга. Значимость этого взаимодействия подчеркивается тем фактом, что 70–80 % иммунных клеток организма находятся в кишечнике.
Если бы не кишечный микробиом, организму не хватало бы ряда полезных для него веществ, включая витамины и аминокислоты. Одной из важнейших ролей кишечного микробиома является способность к ферментации неперевариваемых волокон
Микробиота кишечника формируется у новорожденных и сохраняется на протяжении всей жизни. По мере развития организма микробиота участвует в формировании иммунной системы, а та в свою очередь влияет на состав микробиоты. Здоровый пищеварительный тракт защищает организм от внешних факторов. Помимо «обучения» иммунных клеток, кишечные бактерии могут «успокаивать» иммунную систему.
Микробиом динамичен и реагирует на диету и образ жизни. Поэтому мы можем поддержать иммунное здоровье, соблюдая диету, богатую растительными волокнами и с низким содержанием жиров.
Состояние микробиоты кишечника определяет качество и продолжительность жизни. У каждого человека есть свой индивидуальный характер распределения и состава микробиоты. Различные факторы, такие как тип родов, кормление грудью, образ жизни, гигиенические условия и условия окружающей среды, использование антибиотиков и вакцинация, могут определять окончательные изменения в структуре микробиоты.
Восстановление здоровой микробиоты ученые рассматривают как необходимое условие иммунокоррекции.
Берегите себя и будьте здоровы!
Гигиена на кухне
Как бы хорошо ни была развита система общественного питания пища, приготовленная дома, обычно самая вкусная и полезная. Чтобы домашняя еда стала действительно здоровой надо знать и соблюдать гигиенические требования при выборе продуктов, их приготовлении и потреблении.
Микроорганизмы находятся везде, некоторые из них могут вызывать заболевания. Микроорганизмы попадая в благоприятную среду, на пищевые продукты, начинают интенсивно размножаться. Но даже от самых вредоносных микроорганизмов можно защититься, соблюдая несколько несложных правил.
При покупке продуктов необходимо выбирать только свежие продукты без гнили и плесени, а фрукты и овощи должны быть с неповрежденной кожурой. Если продукты с плесенью, их нужно выбрасывать целиком.
Лучше выбирать продукты, прошедшие дополнительную обработку, например, пастеризованное молоко. Но даже в этом случае необходимо обращать внимание на дату изготовления, чтобы не приобрести просроченный товар. Выбирайте продукты с чётко нанесенными датами производства и срока годности, хранения.
Важнейшее правило гигиены на кухне - не забывать мыть руки перед контактом с пищевыми продуктами, в процессе их приготовления и перед едой. На сырых продуктах могут находиться патогенные микроорганизмы, которые погибнут при термической обработке, но на руках они останутся. Надо мыть руки не только после посещения туалета или игр с животными, но и после контакта с бытовыми химикатами. Руки необходимо мыть с моющими средствами и прополаскивать проточной водой.
Для обеспечения безопасности продуктов необходимо мыть перед употреблением фрукты, овощи, зелень и яйца. В сырых овощах, фруктах, мясе, птице находятся микроорганизмы, которые погибнут при термической обработке. Но, если рядом с сырой пищей окажется готовое блюдо, микробы могут попасть на его поверхность и привести к заражению.
Оптимальный температурный режим хранения продуктов должен быть ниже +6 градусов. Сырые и готовые продукты контактируют на разделочных досках, полках холодильника. Поэтому хранить сырые и готовые продукты надо раздельно или раскладывать в контейнеры с крышками. При обработке сырой и готовой продукции надо пользоваться разными ножами и разделочными досками.
Правило 2-х часов.
Важно помнить, что еду, прошедшую термическую обработку (жарку, варку, запекание), рекомендовано оставлять при комнатной температуре не больше, чем на 2 часа. Сразу после того, как мы продукты проварили – пропекли выжившие микроорганизмы находятся в так называемом тепловом шоке. Дальше есть лаг-фаза, промежуток времени перед тем, как выжившие микробы начнут размножаться. При этом остужать продукты нужно правильно. Не надо оставлять супы, приготовленные вторые блюда открытыми, так на них могут попасть бактерии с других продуктов.
Не используйте в пищу вздувшиеся банки с консервами!
В процессе приготовления продукты необходимо хорошо проваривать или прожаривать. Не стоит забывать про сырые яйца - есть риск заражения сальмонеллезом. Яйца вареные всмятку это не полная защита, поэтому рекомендуется варить яйца вкрутую в кипящей воде -10 минут.
Очень важно поддерживать на кухне чистоту и порядок. Не реже 1 раза в неделю следует протирать дверцы, ручки шкафов и холодильника. Вентили кранов нужно промывать после каждого приготовления пищи, связанного с обработкой корнеплодов, яиц, сырого мяса, птицы, рыбы. Все поверхности холодильника, плиты, СВЧ-печи, вытяжки, должны быть чистыми.
Микроорганизмы передаются через ветошь, губки и разделочные доски. Доски нужно промывать с применением моющих средств, затем промывать горячей водой. Деревянные доски с трещинами надо выбрасывать.
Кухонные полотенца и прихватки следует регулярно стирать и удалять по мере их использования. На них скапливается не только грязь, но и микробы. Обычные поролоновые губки рекомендуется менять один раз в неделю, металлические мочалки – один раз в месяц и по мере загрязнения.
Для первичной обработки продуктов на кухне необходимо иметь отдельные щетки для мытья корнеплодов и отдельные губки для обработки раковины.
Нельзя допускать, чтобы домашние животные ходили по кухонным столам.
Воду из-под крана для приготовления пищи и напитков лучше использовать после специальных фильтров.
Для сбора пищевых отходов многие используют ведро с пластиковым пакетом. При этом могут загрязняться ручка ведра, дно и стенки. Поэтому ведро после замены мусорного мешка нужно промывать водой с добавлением дезинфицирующих средств.
Соблюдайте правила гигиены на кухне и будьте здоровы!
2 октября День детского здоровья.
Укрепляем иммунитет ребенка
Это особенный день в календаре, который посвящен самому ценному в нашей жизни – нашим детям. День детского здоровья - возможность обратить еще большее внимание на физическое и психологическое состояние наших детей, вдохновить их заботиться о собственном здоровье на протяжении всей жизни.
Теплое лето позади, на смену ему приходит осень. Совсем скоро начнется рост сезонных заболеваний. Наиболее уязвимыми в этот период становятся дети дошкольного и школьного возрастов, поскольку их иммунитет еще набирает силу. Чтобы естественный «защитник» организма был крепким, ему необходимо помогать.
Иммунитет – это биологическая защита от инфекций, вызванных вирусами и бактериями. Иммунитет развивается и совершенствуется всю жизнь и зависит также от состояния других систем организма: пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой. Только часть людей имеют крепкий иммунитет от рождения, у остальных его определяют условия, образ жизни и правильное питание.
Чтобы детский иммунитет был крепким, Роспотребнадзор дает рекомендации родителям о том, какие продукты должны присутствовать в рационе ребенка.
В первую очередь в формировании и поддержании иммунной системы важную роль играют витамины. Однако нужно помнить о том, что витамины в организме не накапливаются, а сразу же усваиваются, поэтому фрукты и овощи обязательно должны присутствовать в рационе круглый год, особенно осенью.
Стоит включить в рацион продукты, богатые витамином А (каротином). Детям обязательно нужно есть салат из сырой моркови со сметаной, тыкву со сливочным маслом, печеночные оладьи и яйца.
Витамины группы В нормализуют общий обмен веществ, благотворно сказываются на процессах кроветворения. Ими богаты молочные и мясные продукты, крупы, стручковые овощи, морепродукты. Рекомендуем сочетать в своем рационе разные источники витаминов группы В.
Особенно хорошо укрепляет иммунитет витамин С. Больше всего он содержится в свежих овощах, фруктах, ягодах и зелени. Готовить эти продукты нужно с минимальной тепловой обработкой, поскольку количество витамина С снижается с повышением температуры блюда.
Напитки в укреплении иммунитета также важны. Они нормализуют водный баланс и помогают витаминам усваиваться. Многие напитки могут стать источниками витаминов. Например, отвар шиповника богат витамином С. Его пьют курсами по две недели с последующим перерывом на месяц. Однако важно помнить: отвар способствует выведению калия из организма. Поэтому предложите ребенку курагу, изюм или банан, так как эти продукты имеют высокое содержание калия.
Еще одним важным фактором в формировании крепкого иммунитета у детей является здоровая микрофлора кишечника. Чаще давайте своему ребенку кисломолочные продукты, богатые полезными бактериями (пробиотиками), например йогурты или кефир. Они предотвратят появление дисбактериоза и нормализуют работу пищеварительной системы.
Большое значение имеет не только то, что едят дети, но и сколько раз в день они это делают. Обязательные приемы пищи – завтрак, обед и ужин – должны быть дополнены вторым завтраком и полдником. Положите ему с собой яблоко, банан, зерновые хлебцы, йогурт, кусочек темного шоколада, орехи, бутылку воды или сок.
Мощное средством защиты организма – вакцинация. В преддверии сезона респираторных заболеваний по всей стране проводится иммунизация населения от гриппа: прививку можно сделать в детском учреждении или обратиться в медицинское учреждение. Лучше это сделать в конце сентября- начале октября, так как для выработки защитных антител необходимо время.
Конечно, вакцинация от гриппа на 100% не гарантирует, что ребенок не заразится, но защитит его от тяжелого течения заболевания и возможных осложнений: отита, бронхита, пневмонии, ларинготрахеита и других.
Давайте вместе творить будущее, в котором каждый ребенок будет иметь возможность расти и развиваться счастливым и здоровым!
